标准编号：T/HZTA 004-2024
标准名称：西湖龙井茶冲泡技术规程
发布部门：杭州市茶叶学会
起草单位：浙江经贸职业技术学院、杭州市农业科学研究院、樊生华技能大师工作室、浙江狮峰茶业有限公司、杭州湖畔居茶楼有限责任公司、杭州淳禾文化创意有限公司
发布日期：2024-12-03
实施日期：2024-12-15
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：205.59 KB
内容简介
本文件规定了西湖龙井茶冲泡的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。本文件适用于西湖龙井茶的冲泡。
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