标准编号：T/PAYS 004-2024
标准名称：磐安药膳四季养生宴设计指南
发布部门：磐安县药膳产业协会
起草单位：浙江省求是药膳科学研究院、磐安县药膳产业协会、浙江省中医药研究院、磐安隐野膳食管理有限公司、湖滨酒楼、始丰大院农家乐、新城酒店、大盘山温泉山庄有限公司
发布日期：2024-09-29
实施日期：2024-10-29
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：362.12 KB
内容简介
本文件规定了磐安药膳四季养生宴的设计原则、基本要求、配伍原则、药材要求、食材要求、搭配要求、人员要求、注意事项、菜谱示例等。本文件适用于磐安药膳四季养生宴设计。
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