标准编号：T/QDIFST 002-2024
标准名称：A2酸牛乳生产技术规范
英文名称：Technical specification of A2 bovine yogurt products
发布部门：青岛市食品科学技术学会
起草单位：青岛农业大学、山东得益乳业股份有限公司、青岛市畜牧兽医研究所（青岛市畜牧工作站）、青岛农业大学海都学院、青岛新希望琴牌乳业有限公司、山东安牧乳业有限公司、青岛荷斯坦奶牛养殖有限公司
标准状态：现行
发布日期：2024-11-18
实施日期：2024-12-18
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了A2酸牛乳生产的原料、工艺和指标要求及记录。
本文件适用于A2酸牛乳或A2风味酸牛乳的生产。
本文件适用于A2酸牛乳或A2风味酸牛乳的生产。
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