标准编号：T/GXDSL 022-2024
标准名称：农产品低温干燥存储技术规范
英文名称：Technical Specifications for Low-temperature Drying and Storage of Agricultural Products
发布部门：广西电子商务企业联合会
起草单位：广西研科院高新技术有限公司，广西产学研科学研究院，广西研科院传媒有限公司，广西电子商务企业联合会，广西众臻大数据科技有限公司，广西茶福茶禧生态农业科技有限公司，广西玉美人电子商务有限公司，广西壮族自治区农业科学院园艺研究所，容县农业科学研究所，广西容县农乐农业科技有限公司，容县大藤树餐饮有限公司，南宁桂测职业技能培训学校有限公司，广西乡村振兴产业发展促进会，广西泽灵科技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2024-12-28
实施日期：2024-12-29
标准格式：PDF
内容简介
指将农产品通过特定的干燥工艺处理，使其含水量降低至适宜的范围后，在低温环境（通常指 0℃ - 15℃）下进行存储，以延缓农产品的生理生化变化、抑制微生物生长繁殖，从而保持农产品的品质、营养成分和食用安全性的一种存储方式。
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