标准编号：T/GDOAA 0007-2022
标准名称：白蛋白肽营养素饮品
英文名称：Albumin peptide nutrient drink
发布部门：广东省有机农业协会
起草单位：意润健康产业（广州）有限公司、广州格利技术服务有限公司、广州和胜品鸡坊餐饮管理有限公司、粤安农业生物科技（广东）有限公司、华南农业大学、中检技术服务（深圳）有限公司、广东正当年生物科技有限公司、广州壹鸡鲜生态农业有限公司、、惠州兴泰现代农业有限公司、方圆标志认证集团广东有限公司、广东省科学院生物工程与医学研究所、广州正安食品有限公司、广东省有机农业协会
标准状态：现行
发布日期：2022-11-09
实施日期：2022-11-30
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了白蛋白肽营养素饮品的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和认定及标志使用许可。本文件适用于以纯净水、蛋清肽（白蛋白肽）、枸杞浓缩汁、酵母β-葡聚糖为主要原料，选择性添加木糖醇、柠檬酸、果胶、黄原胶、三氯蔗糖，经过调配、灌装、灭菌、包装等加工工序制成的白蛋白肽饮品。
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