标准编号：T/ZJFIA 009-2022
标准名称：西湖藕粉
英文名称：West Lake lotus rhizome powder
发布部门：浙江省食品工业协会
起草单位：浙江省食品工业协会、杭州天堂食品有限公司、杭州万隆果干食品有限公司、杭州三家村藕粉厂、杭州天荷食品有限公司、杭州醇远香食品有限公司、浙江新莲实业有限公司、杭州三禾食品有限公司、杭州永饴食品有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江工业大学、杭州市农业科学研究院
标准状态：现行
发布日期：2022-11-30
实施日期：2022-12-30
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了西湖藕粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存.本文件适用于西湖藕粉的生产、检验和销售。
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