标准编号：T/MCYX 011-2023
标准名称：建阳小白茶冲泡与品鉴指南
英文名称：Guidelines for brewing method and sensory appreciation of Jianyang Xiaobai white tea
发布部门：福建省茶艺师协会
起草单位：南平市建阳区叶施甘霖茶业有限公司、南平市建阳区海峡茶业交流协会、福建省茶艺师协会、福建省茶叶质量检测与技术推广中心、福建省张雪儿茶艺技能大师工作室、福建省吴成建技能大师工作室、福州市晋安区刘菲茶艺技能大师工作室、福建省黄财标技能大师工作室、南平市吴秀秀茶艺技能大师工作室、福建船政交通职业学院、南平市农业农村局、南平市建阳区农业农村局、南平市农业科学研究所、漳墩镇三农服务中心、小湖镇三农服务中心、福建省白塔山茶业有限公司、南平市建阳区素叶生态家庭农场、福建武夷天地和茶业有限公司、南平市建阳区上林茶业有限公司、福建省武夷青溪生态茶业有限公司、南平市建阳区福源生态茶业有限公司、南平市建阳区南坑肖氏茶叶有限公司、南平市建阳区漳白茶业有限公司、南平市建阳区可峰茶厂、福建武夷嘉应龙茶业有限公司、南平市建阳区小湖建设茶厂、福建省北溪山选生态茶业有限公司、福建省草木间茶业有限公司、南平建阳尚游茶业有限公司
标准状态：现行
发布日期：2023-12-18
实施日期：2024-01-18
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了建阳小白茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡指南和品鉴指南。本文件适用于指导建阳小白茶的冲泡与品鉴。
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