标准编号：DB50/T 1779-2024
标准名称：餐饮业废弃食用油脂智能收集管理规范
发布部门：重庆市市场监督管理局
起草单位：重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市环卫集团有限公司、重庆渝鹰环卫服务有限公司、重庆益渝节能环保科技有限公司、重庆正则式环保科技有限公司、国投智能（厦门）信息股份有限公司、重庆条码技术与应用协会。
发布日期：2024-12-23
实施日期：2025-03-23
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：533.97 KB
内容简介
本文件适用于餐饮业经营者、食堂供餐单位等（即废弃食用油脂产生者）在食品经营加工服务中单独产生并收集的油脂或油水混合物的管理。
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