标准编号：T/CNLIC 0164-2024
标准名称：白芸豆提取物
英文名称：White kidney bean extract
发布部门：中国轻工业联合会
起草单位：无锡市食品安全检验检测中心、江南大学、苏州朗邦营养科技有限公司、云南天保桦生物资源开发有限公司、无锡朗健生物科技有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、汤臣倍健股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、深圳精准健康食物科技有限公司、仙乐健康科技股份有限公司、武汉森澜生物科技有限公司、北京康比特体育科技股份有限公司、浙江衡美健康科技股份有限公司、深圳保时健生物工程有限公司、天津卡飞科技有限公司、无锡励成医学营养有限公司、新产业大健康科技（珠海）有限公司、南通朗邦生物工程科技有限公司、无锡朗芯生物工程有限公司、法尔玛国际健康管理有限公司、北京玖又肆分之叁品牌运营管理有限公司、江大科健医学营养科技（郑州）有限公司、无锡谷瑞食品科技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2024-12-24
实施日期：2024-12-24
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了白芸豆提取物的原辅料、感官、理化、微生物等要求，描述了相应的试验方法，规定 了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的内容。
本文件适用于以白芸豆（拉丁学名 Phaseolus vulgaris Linn.，属于豆科、菜豆属）为原料，经过研 磨或粉碎、水提、杀菌、干燥、包装等主要工艺加工制成的、对哺乳动物α-淀粉酶具有一定抑制活力的 产品的生产、检验和销售。
本文件适用于以白芸豆（拉丁学名 Phaseolus vulgaris Linn.，属于豆科、菜豆属）为原料，经过研 磨或粉碎、水提、杀菌、干燥、包装等主要工艺加工制成的、对哺乳动物α-淀粉酶具有一定抑制活力的 产品的生产、检验和销售。
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