标准编号：T/NMSP 37-2025
标准名称：准香味道 碗托
发布部门：内蒙古标准发展促进会
起草单位：准格尔旗市场监管检验检测信息中心、准格尔旗市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院
发布日期：2025-01-13
实施日期：2025-01-13
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：267.48 KB
内容简介
本文件界定了碗托的术语和定义、规定了技术要求、生产加工过程卫生要求、烹饪加工器具、制作工序、包装和销售。
本文件适用于碗托，常见于内蒙古准格尔旗。
本文件适用于碗托，常见于内蒙古准格尔旗。
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