标准编号：T/CFNA 6502-2024
标准名称：胡椒及其制品中胡椒碱的含量测定
英文名称：Determination of piperine content in pepper （Piper nigrum L.）and its preparation
发布部门：中国食品土畜进出口商会
起草单位：四川美料美味食品科技有限公司、山东百佳食品有限公司、山东恋味食品有限公司、陕西宏达香料科技有限公司、山东一品农产集团有限公司、梧州海关综合技术服务中心、山东农业大学、山东万兴调味品有限公司、山东泰山立福食品科技有限公司、青岛柏兰集团有限公司、河北乾亿食品有限公司、江苏福多美生物科技有限公司、乐陵市腾达辣椒制品有限公司、小熊驾到股份有限公司、海南星汇达现代农业科技有限公司、玉林福达香料股份有限公司、山东百佳调味品有限公司、邢台百佳食品有限公司、通标标准技术服务（青岛）有限公司、欧陆分析检测技术服务（青岛）有限公司、海乐香辛料（济南）有限公司、济南海关、聊城海关、英联食品投资（中国）有限公司、宏芳生物科技(昆山)有限公司、玉林市食品药品检验检测中心
标准状态：现行
发布日期：2025-02-11
实施日期：2025-03-20
标准格式：PDF
内容简介
本标准适用于胡椒及其制品中胡椒碱的含量测定。
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