标准编号:T/SATA 084-2025
标准名称:适老易食食品(适老照护食)
英文名称:Dysphagia Diet for elderly (Care food)
发布部门:深圳市分析测试协会
起草单位:香港中华厂商联合会工业发展基金有限公司(CMA检定中心)、香港社会服务联会、深圳市分析测试协会、誉标检测(深圳)有限公司、广东幸福元气食品有限公司、香港幸福食品有限公司、澳门明爱、香港保良局、深圳市计量质量检测研究院、深圳职业技术大学、深圳海关食品检验检疫技术中心、深圳市市场监督管理局许可审查中心、华测检测认证集团股份有限公司、华润三九医药股份有限公司、香港迎进生活、香港文化村、香港明爱安老服务明爱赛马会照顾者资源及支持中心、澳门扶康会、柏丝(香港)健康科技有限公司、三井物产(香港)有限公司、深圳市华珑科技有限公司、深圳山海健生物科技有限公司、香港中文大学(深圳)、香港大学教育学院吞咽研究所、深圳市慢性病防治中心、深圳市南山区人民医院、香港中文大学营养研究中心、香港高等教育科技学院、香港东华三院、基督教香港信义会社会服务部、深圳市深业航天食品与环境检测科技有限公司、深圳市龙华区中心医院、深圳深检集团医学检验实验室、深圳市标准化协会、广东省养老服务业协会、深圳市养老服务业协会、广东省养老服务业商会、深圳市农科集团有限公司、广东厚德世家养老产业有限公司、深圳市罗湖区黄贝岭颐养院、深圳国际旅行卫生保健中心、深圳天祥质量技术服务有限公司、广东江门中医药职业学院、江门海关技术中心、江门市质量计量监督检测所、江门市食品检验所、江门市质量技术监督标准与编码所、广州市老人院、广州城市职业学院、广东颐寿医疗养老有限公司、一家依(广州)健康养老产业发展有限公司
标准状态:现行
发布日期:2025-05-07
实施日期:2025-06-07
标准格式:PDF
内容简介
本文件规定了适老易食食品的术语和定义、基本原则、技术、标签标识、包装、运输和储存等要求。
本文件适用于咀嚼和(或)吞咽功能障碍的老年人群的预包装食品,其他适宜人群可参照使用。
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