标准编号：DBS43/ 018-2025
标准名称：食品安全地方标准 盐渍蔬菜生产卫生规范
发布部门：湖南省卫生健康委
起草单位：
发布日期：2025-05-16
实施日期：2025-11-16
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：416.41 KB
内容简介
本文件规定了盐渍蔬菜生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场所、设施、人员基本要求和管理准则。
本文件适用于蔬菜咸坯的制作和盐渍蔬菜的生产加工。
本文件适用于蔬菜咸坯的制作和盐渍蔬菜的生产加工。
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