标准编号：DB44/T 2656-2025
标准名称：活体草鱼低温暂养及运输技术规程
发布部门：广东省市场监督管理局
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、佛山渔融农业科技有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、广州禄仕食品有限公司、广东顺德均健现代农业科技有限公司、梅州市向丽食品有限公司、广州华俊本云科技有限责任公司、广东省标准化协会
发布日期：2025-04-24
实施日期：2025-07-24
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：345.90 KB
内容简介
本文件确立了活体草鱼(Ctenopharyngodon idellus) 的低温暂养及运输流程,规定了原料验收、分选、暂养、分拣、包装及运输、复苏等工序的操作指示,以及各工序之间的转换条件,描述了原料记录、生产过程记录和档案管理等追溯方法。
本文件适用于活体草鱼低温暂养及运输。
本文件适用于活体草鱼低温暂养及运输。
下载地址