标准编号：T/FSRS 4.1-2025
标准名称："抚松人参"加工技术规程 第 1 部分：红参
英文名称：Processing Technical Specification of "Fusong Ginseng" Part 1: Red Ginseng
发布部门：抚松县人参协会
起草单位：吉林农业大学、吉林华润和善堂人参有限公司、吉林省参茸办公室(吉林省农业农村厅中药材发展中心)、吉林·抚松人参质量检测中心、吉林参王植保科技有限公司、抚松县人参协会、中国农业科学研究院特产研究所、吉林原参态中药饮片科技有限公司、抚松县广茂参业特产有限公司、抚松县和利源参业有限公司、白山市益康参茸有限公司
标准状态：现行
发布日期：2025-05-10
实施日期：2025-06-10
标准格式：PDF
内容简介
本文件确立了“抚松人参”品牌产品红参加工的程序构成、原料参分选、困参、刷参、沥水、摆盘、装罐、蒸制、晾晒、烘干、下须、分级分等、包装、运输和贮存等程序的操作指示。
本文件适用于“抚松人参”红参的加工操作。
本文件适用于“抚松人参”红参的加工操作。
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