标准编号：T/TSSP 055-2025
标准名称：贵州特色食品 花溪牛肉粉
英文名称：Guizhou specialty foods—Huaxi niurou fen
发布部门：贵州省特色食品产业促进会
起草单位：贵州省生物技术研究所、贵州花溪牛肉粉产业发展经营集团有限公司、贵州省现代农业发展研究所、贵州省天然产物研究中心、贵州食品工程职业学院、贵州省水稻研究所、贵州省辣椒研究所、贵州医科大学、贵州省特色食品产业促进会
标准状态：现行
发布日期：2025-04-28
实施日期：2025-05-10
标准格式：PDF
内容简介
本文件规定了花溪牛肉粉的术语和定义、产品分类、要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。
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