标准编号：T/AAGS 017-2025
标准名称：饺子皮专用粉
发布部门：安徽省粮食行业协会
起草单位：蒙城县金冠面粉有限责任公司、六安国储粮油检测有限公司、安徽正宇面粉有限公司、安徽省粮食行业协会、六安市发展和改革委员会、皖西学院、阜阳市国良粮油质量检测有限公司、六安市金安粮食购销有限公司、阜阳职业技术学院、河南工业大学
发布日期：2025-06-30
实施日期：2025-07-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：280.74 KB
内容简介
本文件规定了饺子皮专用粉的术语和定义、原辅料要求、质量要求、检验方法、食品安全要求、净含量、检验规则、标签标识、包装、储存和运输的要求。
本文件适用于以小麦为原料制成的包水饺用的饺子皮专用粉。
本文件适用于以小麦为原料制成的包水饺用的饺子皮专用粉。
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