标准编号：T/CIFST 025-2024
标准名称：食品中6种母乳低聚糖的测定 离子色谱法
发布部门：中国食品科学技术学会
起草单位：南开大学、虹摹生物科技(上海)有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、菲仕兰乳制品(上海)有限公司、北京三元食品股份有限公司、科汉森(北京)贸易有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司、深圳市中科朗健生物技术有限公司、苏州一兮生物技术有限公司、山东恒鲁生物科技有限公司
发布日期：2024-08-20
实施日期：2024-08-20
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：281.78 KB
内容简介
本文件规定了食品中6种母乳低聚糖的离子色谱测定方法。
本文件适用于婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖、3'-唾液酸乳糖和6'-唾液酸乳糖含量的测定。
本文件适用于婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中2'-岩藻糖基乳糖、3-岩藻糖基乳糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖、3'-唾液酸乳糖和6'-唾液酸乳糖含量的测定。
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