标准编号：T/CNHFA 331-2025
标准名称：特殊医学用途配方食品中肽分子量分布表征方法
发布部门：中国营养保健食品协会
起草单位：北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心)
发布日期：2025-03-31
实施日期：2025-04-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：464.90 KB
内容简介
本标准规定了特殊医学用途配方食品中肽分子量分布的表征方法。
本标准适用于特殊医学用途（特医）乳蛋白部分水解和乳蛋白深度水解配方食品中肽分子量分布情况表征。
本标准适用于特殊医学用途（特医）乳蛋白部分水解和乳蛋白深度水解配方食品中肽分子量分布情况表征。
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