标准编号：DB50/T 1840-2025
标准名称：火锅牛油生产技术规程
发布部门：重庆市市场监督管理局
起草单位：重庆市市场监督管理局、重庆市质量和标准化研究院、重庆市合川区市场监督管理局、重庆市九龙坡区市场监督管理局、重庆牧哥食品有限公司
发布日期：2025-07-07
实施日期：2025-10-07
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：530.69 KB
内容简介
本文件规定了火锅牛油的生产卫生要求、生产技术要求、运输和贮存等内容。
本文件适用于火锅牛油的生产加工。
本文件适用于火锅牛油的生产加工。
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