标准编号：T/XMSSAL 0021-2025
标准名称：供厦食品 年糕
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市食品药品质量检验研究院、睿科集团(厦门)股份有限公司、厦门市质量技术评审服务中心、厦门夏商好清香餐饮管理有限公司、厦门市黄则和食品有限公司、厦门市南普
发布日期：2025-08-01
实施日期：2025-08-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.09 MB
内容简介
本文件规定了供厦食品 年糕的术语和定义、产品分类、技术要求和检验方法。
本文件适用于3.1 定义的年糕。
本文件适用于3.1 定义的年糕。
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