标准编号：T/XMSSAL 0033-2025
标准名称：供厦食品 原酿酱油
发布部门：厦门市食品安全工作联合会
起草单位：厦门市产品质量监督检验院、厦门夏商淘化大同食品有限公司、厦门古龙食品有限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门市疾病预防控制中心、厦门市食品行业协会
发布日期：2025-08-01
实施日期：2025-08-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.11 MB
内容简介
本文件规定了供厦食品 原酿酱油的术语和定义、要求和检验方法。
本文件适用于第3 章所定义的原酿酱油。
本文件适用于第3 章所定义的原酿酱油。
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