标准编号：T/SXPX 052-2025
标准名称：无堂食餐饮店外卖食品操作规范
发布部门：山西省烹饪餐饮饭店行业协会
起草单位：山西省烹饪餐饮饭店行业协会、山西电商外卖产业园、山西三快网络科技有限公司、山西中鼎恒泰沣冷链有限公司
发布日期：2025-08-12
实施日期：2025-11-12
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：508.11 KB
内容简介
本文件规定了无堂食餐饮食品外卖基本要求、卫生管理要求、加工过程、打包、封签、互联网信息描述等。适用于提供无堂食外卖餐饮食品的餐饮服务单位的操作规范。
下载地址