标准编号：DB50/T 1890-2025
标准名称：渝菜常用味型 术语
发布部门：重庆市市场监督管理局
起草单位：重庆市餐饮行业协会、幺麻子食品股份有限公司、重庆市质量和标准化研究院
发布日期：2025-09-22
实施日期：2025-12-22
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：197.64 KB
内容简介
本文件界定了渝菜常用味型的有关术语和定义。
本文件适用于渝菜的烹饪、教学及其他有关领域。
本文件适用于渝菜的烹饪、教学及其他有关领域。
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