标准编号：DBS54/ 2007-2025
标准名称：食品安全地方标准 传统青稞酒小曲
发布部门：西藏自治区卫生健康委员会
起草单位：西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所、西藏达热瓦青稞酒业股份有限公司和中国食品发酵工业研究院有限公司
发布日期：2025-10-10
实施日期：2026-04-10
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：192.09 KB
内容简介
本文件规定了传统青稞酒小曲的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存的基本要求。
本文件适用于传统青稞酒小曲的生产、检验和销售。
本文件适用于传统青稞酒小曲的生产、检验和销售。
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