标准编号：T/CFCRA 002-2025
标准名称：“零糖零脂”啤酒评价技术规范
发布部门：中国食文化研究会
起草单位：山东阳春啤酒有限公司、中国农业大学、中检科(北京)测试技术有限公司、江南大学国家安全与绿色发展研究院、海南阳春啤酒有限公司、北京工商大学食品与健康学院、中国检验认证集团陕西有限公司、潍坊市坊子区市场监督管理局、中检集团西藏有限公司、中检西北计量检测有限公司、西藏农牧大学食品科学学院、北京中医药大学、国正检验认证集团有限公司、北京国际经贸标准化促进会、首都保健营养美食学会、标管准家(北京)标准化服务中心、中科优选(大连)国际贸易有限公司、海南风控技术有限公司、福建省国立品牌发展研究中心、福建省文红质品传媒有限公司、海南省食品安全协会、河北省质量信息协会、中科国硒农业发展(北京)有限公司
发布日期：2025-10-30
实施日期：2025-10-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：292.72 KB
内容简介
本文件给出了“零糖零脂”啤酒产品分类,规定了总体要求、评价要求、评价实施要求和评价标识等内容。
本文件适用于第三方评价机构开展“零糖零脂”啤酒产品评价活动,啤酒产品生产组织和其他相关机构参照使用,认证机构可以依据本文件制定认证规则开展“零糖零脂”啤酒产品认证。其他食品可以参考使用。
本文件适用于第三方评价机构开展“零糖零脂”啤酒产品评价活动,啤酒产品生产组织和其他相关机构参照使用,认证机构可以依据本文件制定认证规则开展“零糖零脂”啤酒产品认证。其他食品可以参考使用。
下载地址