标准编号：DB43/T 3359-2025
标准名称：芥菜梅干菜加工技术规程
发布部门：湖南省市场监督管理局
起草单位：岳阳市食品药品评审认证与不良反应监测中心、湖南国泰食品有限公司、湖南乡健食品有限公司、湖南海霸食品有限公司、湖南洞庭明珠食品有限公司、湖南宏绿食品有限公司、湖南省产商品评审中心、湖南志成食品技术服务有限公司、岳阳市检验检测中心、岳阳市市场监督管理局事务中心、湖南省食品质量安全技术协会、长沙市食品药品信息与审评认证中心、常德市药品审评核查中心、华容县检测中心、长沙理工大学食品与生物工程学院、湖南民族职业学院、华容县蔬菜协会
发布日期：2025-09-30
实施日期：2025-12-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：495.45 KB
内容简介
本文件规定了芥菜梅干菜加工的原料要求、生产过程卫生要求、加工工艺流程、加工工艺要求、包装、检验入库、成品贮存、成品运输和生产记录管理等内容。
本文件适用于芥菜梅干菜的生产加工。
本文件适用于芥菜梅干菜的生产加工。
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