标准编号：DB32/T 5244-2025
标准名称：禽类预制菜加工储运过程控制规范
发布部门：江苏省市场监督管理局
起草单位：江苏省农业科学院、江苏立华牧业股份有限公司、江苏省食品药品监督检验研究院、南京食品工业协会
发布日期：2025-10-30
实施日期：2025-11-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：463.76 KB
内容简介
本文件规定了禽类预制菜的原辅料要求、加工过程控制和储运要求。
本文件适用于禽类预制菜加工储运过程控制。
本文件适用于禽类预制菜加工储运过程控制。
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