标准编号：T/CCA 038-2025
标准名称：现制现售饮品设备的清洗消毒规程
发布部门：中国烹饪协会
起草单位：中国烹饪协会、茶姬(上海)品牌管理有限公司、古茗科技集团有限公司、广州钲芯智能科技有限公司、厦门快乐番薯股份有限公司、深圳市茉莉奶白餐饮管理有限公司、深圳市品道餐饮管理有限公司、苏州提点信息科技有限公司、喜茶(深圳)企业管理有限公司、益禾堂(湖北)餐饮管理有限公司
发布日期：2025-11-25
实施日期：2025-12-25
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：307.27 KB
内容简介
本文件规定了现制现售饮品设备清洗消毒的基本要求、清洗消毒管理、一般清洗消毒流程、智能设备清洗消毒流程。
本文件适用于现制现售饮品设备的清洗消毒。
本文件适用于现制现售饮品设备的清洗消毒。
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