标准编号：T/GXAS 1168-2025
标准名称：南宁老友粉原料 竹笋
发布部门：广西标准化协会
起草单位：南宁市林业科学研究所、广西壮族自治区林业科学研究院、南宁市老友粉协会、广西标准化协会、广西复记食品科技有限公司、广西穗良甜竹科技有限公司、广西南宁市韩太食品有限责任公司、横州市威和食品有限公司、南宁市食品药品检验所、南宁职业技术大学、南宁市第一职业技术学校、广西职业技术学院、广西工商职业技术学院、广西农业职业技术大学、广西卫生职业技术学院、南宁银河有限责任公司、广西桂小厨餐饮管理有限公司、广西猪霸王餐饮管理有限公司、广西壮族自治区农业科学院、南宁海关技术中心、南宁学院
发布日期：2025-12-05
实施日期：2025-12-11
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：594.38 KB
内容简介
本文件界定了南宁老友粉原料竹笋涉及的术语和定义,规定了竹笋品种、要求、标志、标识、包装和贮运等要求,描述了相应的检验方法、检验规则。
本文件适用于南宁老友粉原料酸笋加工用鲜竹笋的选用。
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