SN/T 5737-2025 进出口食品快速检测仪器适用性评价技术规范

本文件规定了用于进出口食品快速检测仪器(以下简称“快检仪器”)适用性评价的通用要求、评价指标、数据统计和结果评判的方法等。
本文件适用于快检仪器在口岸现场应用场景下的适用性评价,包括但不限于食用农产品中的农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属、非法添加物等危害物的快速定性、定量检测仪器,用于快检仪器的生产者、采购者及使用者在生产或使用时对相关指标进行评价以及检测质量控制。