标准编号：T/JSSCYXH 04-2025
标准名称：江苏丘陵地区工夫红茶加工技术规程
发布部门：江苏省茶叶学会
起草单位：江苏丘陵地区镇江农业科学研究所、江苏农林职业技术学院、江苏省农业科学院、无锡市茶叶品种研究所有限公司、宜兴市农业农村局、南京市农业农村局、句容市张庙茶场有限公司、江苏省龙山茶业有限公司、丹徒区上党三泉茶场、句容市林场、仪征市皓芸茶业园
发布日期：2025-12-20
实施日期：2026-03-20
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：232.72 KB
内容简介
本文件规定了江苏丘陵地区工夫红茶加工的术语和定义、加工基本条件、鲜叶、加工技术、贮存和加工记录。
本文件适用于江苏丘陵地区工夫红茶的加工。
本文件适用于江苏丘陵地区工夫红茶的加工。
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