T/DAIM 003-2025 乳制品货架期评估技术指南

本文件提供了乳制品货架期评估的步骤、方法及乳制品货架期的验证等方面的指导。
本文件适用于市面上常见乳制品包括液态乳制品(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等)、半固态乳制品及固态乳制品等。