标准编号：DB32/T 5298-2025
标准名称：碾茶加工技术规程
发布部门：江苏省市场监督管理局
起草单位：江苏鑫品茶业有限公司、江苏省农业技术推广总站、江苏省农业科学院、江苏茅山茶海有限公司、江苏农林职业技术学院、常州市现代农业科学院茶业研究所、江苏大学、常州市金坛区农业农村局、宜兴楚康茶业有限公司
发布日期：2025-12-30
实施日期：2026-01-30
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：398.16 KB
内容简介
本文件规定了碾茶鲜叶原料、加工、包装、运输和贮存及档案的基本要求。
本文件适用于碾茶的生产、加工、包装、运输和贮存。
本文件适用于碾茶的生产、加工、包装、运输和贮存。
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