标准编号：T/MNJX 026-2026
标准名称：乌龙茶发酵程度化学判别技术规程
发布部门：福建省农村专业技术协会
起草单位：福建省农业科学院茶叶研究所、福建省农业机械推广总站、福建八马茶业有限公司、华祥苑茶业股份有限公司
发布日期：2026-01-16
实施日期：2026-01-19
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.16 MB
内容简介
本文件规定了乌龙茶发酵程度化学判别技术的术语和定义、原理、建模、判别与模型验证、不同发酵程度判别、模型的修正、判别结果的复判。
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