标准编号：DB42/T 2506-2026
标准名称：抹茶生产与加工技术规程
发布部门：湖北省市场监督管理局
起草单位：湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北半兵卫茶业有限公司、恩施州龙马新果实业有限公司、湖北省茶叶工程技术研究中心
发布日期：2026-02-13
实施日期：2026-04-13
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：640.84 KB
内容简介
本文件规定了抹茶生产与加工技术规程的术语和定义、茶园建设、茶园管理、鲜叶采收与运输、加工要求、加工工艺、包装与运输和质量管理等技术要求。
本文件适用于湖北省抹茶的茶树栽培管理与加工。
本文件适用于湖北省抹茶的茶树栽培管理与加工。
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