T/GXAS 1312-2026 凌云白毫 黄茶加工技术规程

本文件界定了凌云白毫 黄茶加工涉及的术语和定义,确立了凌云白毫 黄茶加工的程序,规定了凌云白毫 黄茶加工过程各阶段的操作指示,描述了凌云白毫 黄茶加工过程信息的追溯方法。
本文件适用于广西壮族自治区境内以“凌云白毫群体种及其分离、选育的品种、品系”的茶树鲜叶为原料的黄茶加工。