DBS43/ 020-2026 食品安全地方标准 食品生产加工小作坊卫生规范

本文件规定了食品生产加工小作坊生产场所、设施与设备、卫生管理以及食品原料、食品添加剂和食品相关产品管理、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、食品召回管理、人员和培训、记录和文件管理。
本文件适用于食品生产加工小作坊。