2016年9月26日 ... 本标准规定了酱油、酱、黄豆酱中氨基酸态氮的测定方法。本标准第一法适用于以粮食和其副产品豆饼、麸皮等为原料酿造或配制的酱油,以粮食为原料

2016年9月26日 ... 本标准规定了酱油中铵盐的测定方法。本标准适用于酱油中铵盐的测定。本标准代替GB/T 5009.39-2003《酱油卫生标准的分析方法》中4.9铵盐。

2016年9月26日 ... 本标准规定了食醋中游离矿酸的测定方法。本标准适用于食醋中游离矿酸的测定。本标准代替GB/T 5009.41-2003《食醋卫生标准的分析方法》4.2 游离矿酸。

2016年9月26日 ... 本标准规定了水果、蔬菜及其制品中甲酸的测定方法。本标准适用于采用重量法测定水果、蔬菜及其制品中甲酸含量。本标准代替GB/T 15664-2009《水果、

2016年9月26日 ... 本标准规定了水产品中挥发酚残留量的分光光度测定方法。本标准适用于水产品中可食部分挥发酚残留量的测定。本标准代替SC/T 3031-2006《水产品中挥发

2016年9月26日 ... 本标准规定了食品中羰基价的测定。本标准适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品中羰基价的测定。本标准代替GB/T 500

2016年9月26日 ... 本标准规定了各类食品中酸价的三种测定方法———冷溶剂指示剂滴定法(第一法)、冷溶剂自动电位滴定法(第二法)和热乙醇指示剂滴定法(第三法)。第

2016年9月26日 ... 本标准规定了食品中挥发性盐基氮的测定方法。本标准适用于以肉类为主要原料的食品、动物的鲜(冻)肉、肉制品和调理肉制品、动物性水产品和海产品

2016年9月26日 ... 本标准规定了食品中过氧化值的两种测定方法:滴定法和电位滴定法。本标准第一法适用于食用动植物油脂、食用油脂制品,以小麦粉、谷物、坚果等植物

2016年9月26日 ... 本标准规定了食品中过氧化氢残留量的测定方法。本标准适用于预包装牛奶、饮料、豆制品、水发产品、鸡爪等食品中过氧化氢残留量的测定。本标准