标准编号：GB/T 13214-1991
标准名称：咸牛肉罐头
英文名称：Canned corned beef
发布部门：国家技术监督局
起草单位：天津罐头厂
标准状态：作废
发布日期：1991-09-14
实施日期：1992-08-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了咸牛肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。本标准适用于以牛肉为原料，经腌制、预煮、加淀粉或不加淀粉、斩拌、装罐、密封、杀菌制成的咸牛肉罐头。
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