标准编号：GB/T 33405-2016
标准名称：白酒感官品评术语
英文名称：Terminology of Baijiu sensory evaluation
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国酒业协会、宜宾五粮液股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、沪州老窖股份有限公司、四川剑南春集团有限责任公司、山西杏花村汾酒厂股份有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、新疆伊力特实业股份有限公司、广东省九江酒厂有限公司、古贝春集团有限公司、四川省古蔺郎酒厂有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、济南约突泉酿酒有限责任公司、云南玉林泉酒业有限公司、湖北白云边酒业股份有限公司、广东石湾酒厂集团有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、江西四特酒有限责任公司、北京红星股份有限公司、陕西西凤酒集团股份有限公司
标准状态：现行
发布日期：2016-12-30
实施日期：2017-07-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了白酒感官一般性术语、与分析方法有关的术语、与感官特性有关的术语。
本标准适用于白酒的感官品评。
本标准适用于白酒的感官品评。
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