标准编号：GB/T 5413.1-1997
标准名称：婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定
英文名称：Milk powder and formula foods for infant and young children--Determination of protein
发布部门：国家技术监督局
起草单位：国家乳制品质量监督检验中心
标准状态：作废
发布日期：1997-05-28
实施日期：1998-09-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了蛋白质的测定方法。本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中蛋白质的测定。
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