QB/T 1358-1991 皱油猪蹄罐头

本标准规定了皱油猪蹄罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以猪蹄为原料,经剔整预煮、油炸、装罐、调味、密封、杀菌制成的皱油猪蹄罐头。