标准编号：QB/T 1361-1991
标准名称：红烧扣肉罐头
英文名称：Canned soy-stewed pork (Slices)
发布部门：中华人民共和国轻工业部
起草单位：浙江省轻工业研究所
标准状态：作废
发布日期：1991-12-31
实施日期：1992年8月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了红烧扣肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以五花猪肉为原料,经处理、预煮、切块、油炸、装罐、加汤汁、密封、杀菌制成的红烧扣肉罐头。
本标准适用于以五花猪肉为原料,经处理、预煮、切块、油炸、装罐、加汤汁、密封、杀菌制成的红烧扣肉罐头。
下载地址