QB/T 1398-1991 金针菇罐头

本标准规定了金针菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以金针菇为原料,经整理、加盐水(或调酸)、装罐、密封、杀菌制成的金针菇罐头。