标准编号：SB/T 10395-2005
标准名称：畜禽产品流通卫生操作技术规范
英文名称：Operating practice for livestock and poultry in circulating
发布部门：中华人民共和国商务部
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心
标准状态：现行
发布日期：2005-07-26
实施日期：2005年10月1日
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了进人流通领域的畜禽产品卫生操作、卫生管理和产品监测的技术要求。
本标准适用于专营或兼营畜禽产品的商场、超市、肉类批发市场和农贸市场。
本标准适用于专营或兼营畜禽产品的商场、超市、肉类批发市场和农贸市场。
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