标准编号：GB 16869-2000
标准名称：鲜、冻禽产品
英文名称：Fresh and frozen poultry product
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：上海市卫生局卫生监督所
标准状态：作废
发布日期：1981-09-23
实施日期：2001-06-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了鲜、冻禽产品的定义、技术要求、检验方法和标志、包装、贮存要求。本标准适用于健康活禽经屠宰加工后的鲜禽产品和冻禽产品。
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