标准编号：GB 14884-2003
标准名称：蜜饯卫生标准
英文名称：Hygienic standard for preserved fruits
发布部门：中华人民共和国卫生部
起草单位：卫生部食品卫生监督检验所
标准状态：现行
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了蜜饯的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存、运输要求和检验方法。
本标准适用于果蔬和糖类等原料，经加工制成蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类和果糕类。
本标准适用于果蔬和糖类等原料，经加工制成蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类和果糕类。
下载地址