标准编号：GB/T 5009.206-2007
标准名称：鲜河豚鱼中河豚毒素的测定
英文名称：Determination of tetrodotoxin in fresh pufferfish
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
标准状态：现行
发布日期：2007-10-29
实施日期：2008-04-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了鲜河豚鱼中河豚毒素（TETRODOTOXIN，简写为TTX）的测定方法。
本标准适用于鲜河豚鱼中TTX的测定。
本标准适用于鲜河豚鱼中TTX的测定。
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