标准编号：GB/T 5009.11-2003
标准名称：食品中总砷及无机砷的测定
英文名称：Determination of total arsenic and abio-arsenic in foods
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：四川省食品卫生监督检验所
标准状态：现行
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了各类食品中总种的测定方法。
本标准适用于各类食品中总砷的测定。
本方法检出限：氢化物原子荧光光度法：0.0Lmg/kg，线性范围为0NG/mL～200NG/mL；银盐法：0.2mg/kg；砷斑法：0.25mg/kg；硼氢化物还原比色法：0.05mg/kg。
本标准适用于各类食品中总砷的测定。
本方法检出限：氢化物原子荧光光度法：0.0Lmg/kg，线性范围为0NG/mL～200NG/mL；银盐法：0.2mg/kg；砷斑法：0.25mg/kg；硼氢化物还原比色法：0.05mg/kg。
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